O meu filho nem me deixa pousar a colher quando é hora da papa
O meu filho nem me deixa pousar a colher quando é hora da papa
Esta sopa, além de ser muito saborosa, é excelente para quem quer manter a forma, uma vez que não leva batata.
Ingredientes
3 courgetes
1 cebola
1 dente de alho
1 caldo Knorr (para quem não é fundamentalista)
1 punhado de hortelã fresca
azeite
sal qb
Salteia-se a cebola e o alho no azeite, juntam-se as courgetes e água até cobri-las. Deixa-se cozer com o caldo Knorr. Passa-se com a varinha mágica até ficar um creme. Tempera-se com sal e com um punhado de hortelã fresca, bem picadinha.